Пармезан нежирний
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Низкожирний пармезан – це тверда і ароматна італійська сирна спеціальність, виготовлена з знежиреного коров'ячого молока, зниженої жирності порівняно зі звичайним пармезаном.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки35г
Жири12г
Вуглеводи3г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, Вітамін A, Вітамін B12, Фосфор
Як обирати
Обирайте сир з однорідним жовтково‑коричневим кольором, без тріщин і сухих плям; він має мати характерний аромат і крихку текстуру.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику в герметичному контейнері або обгорнутим у пергамент і фольгу, при температурі 0‑4 °C; при тривалому зберіганні можна заморозити до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою