Нежирний панір
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Нежирний панір — індійський свіжий сир, виготовлений зі знежиреного коров’ячого молока, з низьким вмістом жиру. Його часто додають у карі, салати та вегетаріанські страви, бо він зберігає м’яку текстуру при готуванні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки18г
Жири5г
Вуглеводи3г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, фосфор, вітамін B2
Як обирати
Обирайте білий, без тріщин, з твердою, але крихкою текстурою, без зайвої вологи.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику, загорнувши у вологу тканину або у воду, міняйте воду щодня, до 7 днів; можна заморозити до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою