Корінь лотоса
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Корінь лотоса – хрусткий, білий підземний стебло з характерними отворами, яке часто використовується в азіатській кухні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії74
Білки2.6г
Жири0.1г
Вуглеводи17.2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, Вітамін B6, Фолієва кислота, Калій, Мідь, Марганець
Як обирати
Обирайте тверді, без пошкоджень корені з гладкою шкіркою та без ознак гниття.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, загорнувши у вологий паперовий рушник або у воду, до 7 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою