Біва
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Small, sweet, red fruit, often used in jams and desserts.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії49
Білки0.94г
Жири0.39г
Вуглеводи12.42г
Вітаміни та мінерали
Багаті на вітамін С (близько 20 мг на 100г), вітамін А, вітаміни групи B (B1, B2, B3, B6), а також містять каротиноїди та антиоксиданти.
Як обирати
Обирайте плоди з яскравим помаранчевим або жовтим кольором, з гладкою, блискучою шкіркою. Уникайте м'яких або пошкоджених плодів. Злегка м'які на дотик біви зазвичай солодші.
Як зберігати
Недостиглі біви можна зберігати при кімнатній температурі, щоб вони дозріли. Дозрілі плоди краще зберігати в холодильнику протягом 2-3 днів. Не рекомендується заморожувати біви, оскільки вони втрачають свою текстуру.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою