Довгий заквасний багет
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Довгий заквасний багет – хрустка, ароматна французька булка, виготовлена на природному заквасі, що надає їй характерну кислу нотку.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії270
Білки9г
Жири1г
Вуглеводи55г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, вітамін B3, залізо, мідь
Як обирати
Обирайте багет з золотистою, хрусткою скоринкою, при цьому м’яка частина всередині повинна бути пористою і без ознак цвілі.
Як зберігати
Зберігайте в паперовому мішку при кімнатній температурі до 2 днів. Для довшого зберігання заморозьте, а перед вживанням розігрійте в духовці.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою