Довгий китайський баклажан
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Довгий китайський баклажан — довга, циліндрична різновид баклажана з ніжною м’якоттю та тонкою шкіркою, часто використовується у тушкованих стравах і смажених закусках.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії25
Білки1г
Жири0.2г
Вуглеводи5.9г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, вітамін B6, калій, дієтичне волокно
Як обирати
Шукайте глянцеву, без пошкоджень шкірку; баклажан має бути твердо стислим і без м’яких плям.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в перфорованому пакеті 3‑5 днів, уникаючи контакту з фруктами, які виділяють етилен.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою