Лолло Россо
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Хрусткий листовий салат з яскраво‑червоним кольором і м’якими, трохи солодкуватими листками. Часто використовується в салатах, як гарнір або для прикраси страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії15
Білки1.2г
Жири0.2г
Вуглеводи2.2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A (β‑каротин), вітамін K, вітамін C, фолієва кислота
Як обирати
Шукайте листя яскраво‑червоне, без жовтих плям і в'янення. Листя має бути хрустким і свіжим, без гнилі.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в перфорованому пакеті або контейнері з вологим паперовим рушником, щоб зберегти хрусткість 3‑5 днів.
Рецепти з Лолло Россо
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою