Ковбаса печінкова
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Ковбаса печінкова – гладка, м’яка ковбаса з печінки, м’яса та спецій, часто копчена. Подається нарізаною на бутерброди, у закусках або як складова салатів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки12г
Жири27г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін B12, вітамін B6, ніацин (вітамін B3), залізо, фосфор
Як обирати
Шукайте однорідну кремову текстуру, м’який аромат без гіркоти, та колір від світло‑коричневого до рожевого.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +2–4 °C у закритій упаковці до 7 днів; для тривалішого зберігання заморозьте при –18 °C.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою