Лаймове листя
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Лаймове листя – це ароматичні листя лаймового дерева, які часто використовують у тайській та в’єтнамській кухнях. Свіже листя додає стравам характерний лимонно‑лимонний аромат, особливо в супах, карі та маринадах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки2г
Жири0.5г
Вуглеводи7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A, кальцій
Як обирати
Шукайте яскраво-зелені листя без зморшок і коричневих країв; вони повинні мати сильний цитрусовий аромат.
Як зберігати
Зберігайте листя в холодильнику, загорнувши у вологий паперовий рушник і помістивши в герметичний пакет – 5‑7 днів. Для довшого зберігання можна заморозити.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою