Лімська квасоля
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Лімська квасоля (сушена) — висушені боби, які після замочування та варіння набувають м’якої, маслянистої текстури і насиченого смаку. Використовується в густих супах, рагу та як поживний гарнір.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії340
Білки21г
Жири1г
Вуглеводи58г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1 (тіамін), вітамін B9 (фолієва кислота), вітамін B6, залізо, магній
Як обирати
Обирайте боби однорідного розміру, без тріщин, сухі та без ознак вологості чи комах. Свіжі боби мають приємний, легкий аромат.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, сухому місці – до року. Після варіння охолоджені боби зберігайте в холодильнику 3‑4 дні.
Рецепти з Лімська квасоля
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою