Світле зелене серце селери
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Серце селери — м’яка, ніжно‑зеленa частина внутрішнього стебла, яка має хрустку текстуру та легкий, свіжий смак. Використовується в салатах, супах та як гарнір.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії16
Білки0.7г
Жири0.2г
Вуглеводи3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін K, вітамін A (бета‑каротин), вітамін C, калій
Як обирати
Шукайте тверді, хрусткі стебла з яскраво‑зеленим, без жовтих або коричневих плям, без сухих кінців.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку або в контейнері з вологим паперовим рушником, споживши протягом 5–7 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою