Легка пахмілка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Легка пахмілка — знежирений кисломолочний продукт, отриманий після збирання вершків, має м’який кислий смак і кремову текстуру. Ідеальна для випічки, млинців і маринадів, додає легкість і пухкість стравам.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії40
Білки3.3г
Жири0.9г
Вуглеводи4.8г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін B12, вітамін B2 (рібофлавін), вітамін D (за збагаченням)
Як обирати
Обирайте пахмілку без ознак згустків або неприємного запаху; вона повинна бути однорідною, біло‑жовтою і мати свіжий кисломолочний аромат.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при температурі 0‑4 °C і використовуйте протягом 7‑10 днів після відкриття. Не залишайте при кімнатній температурі довше 2 годин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою