Світло‑коричневий цукор
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Світло‑коричневий цукор — частково рафінований цукор з м’яким карамельним ароматом, виготовлений з цукрового тростинного соку. Використовується у випічці, десертах та соусах для м’якої солодкості і золотистого кольору.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії380
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи98г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, залізо, калій (у мікро-кількостях)
Як обирати
Обирайте цукор з вологими, дрібними кристалами без грудок; колір має бути світло-карамельний, а аромат – м’яким.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному контейнері при кімнатній температурі; при сухості можна додати шматочок хліба або спеціальний гігроскопічний диск.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою