Проростки сочевиці
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Корисні проростки для салатів та здорового харчування.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії31
Білки9г
Жири0.4г
Вуглеводи5.9г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни групи B (B1, B2, B3, B6, B9), вітамін C, вітамін K, бета-каротин (провітамін A). Також містять фолієву кислоту.
Як обирати
Обирайте проростки світлого кольору, без ознак плісняви або неприємного запаху. Вони повинні бути хрусткими та свіжими. Зверніть увагу на дату виробництва та термін придатності.
Як зберігати
Зберігайте проростки сочевиці в холодильнику в герметичному контейнері, не більше 5-7 днів. Можна зберігати в контейнері з невеликою кількістю води, змінюючи воду щодня. Не заморожувати.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою