Сочевий бульйон
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сочевий бульйон — ароматна рідина, отримана шляхом варіння сочевиці, багата на білок і мінерали. Використовується як основа для супів, соусів та ризотто.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки2г
Жири0.1г
Вуглеводи5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, вітамін B6, фолієва кислота, залізо
Як обирати
Обирайте бульйон без осаду, з прозорою золотавою кольоровою гамою. Перевірте, чи немає зайвого запаху гіркоти чи гниття.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику не більше 5 днів після відкриття. Для довготривалого зберігання можна заморозити порціями до 3 місяців.
Рецепти з Сочевий бульйон
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою