Лимонно‑гірчична глазур
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Лимонно‑гірчична глазур — це густий соус на основі гірчичного порошку, лимонного соку, меду або цукру, який додає гостроти та кислинки. Чудово підходить для покриття запеченого м’яса, риби або овочів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії200
Білки1г
Жири5г
Вуглеводи30г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, селен, вітамін B6 (у гірчицi)
Як обирати
Використовуйте гірчицю Діжон високої якості, свіжі лимони без темних плям і натуральний мед або коричневий цукор. Перевірте, чи немає осаду в гірчичному порошку.
Як зберігати
Зберігайте глазур у закритій банці в холодильнику – до 2 тижнів. Перед використанням добре струсніть. Не рекомендується заморожувати, оскільки текстура може змінитися.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою