Лимонно‑каперний кремовий соус
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Лимонно‑каперний кремовий соус — вершковий соус на основі густих сливок, з додаванням лимонного соку та каперсів, що надає йому свіжу кислинку. Подається до пасти, рибних страв і запечених овочів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії340
Білки2г
Жири36г
Вуглеводи3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін D, вітамін K, кальцій
Як обирати
Обирайте жирні сливки з високим вмістом жиру (не менше 30 %), свіжі лимони без пошкоджень і каперси в прозорому розсолі.
Як зберігати
Зберігайте готовий соус у холодильнику в герметичному контейнері до 3 днів; перед подачею підігрійте на слабкому вогні, уникаючи кипіння.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою