Лимонно‑каперне масло
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Лимонно‑каперне масло — м’яке вершкове масло, ароматизоване свіжим лимонним соком і каперсами. Використовується для підсилення смаку рибних, морепродуктових та овочевих страв, а також як намазка на хліб.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії710
Білки0.5г
Жири78г
Вуглеводи1г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін D, вітамін K, кальцій
Як обирати
Обирайте несолоне вершкове масло яскраво‑жовтого кольору без запаху прогорклості; каперси мають бути цілі, в солоному розсолі, з характерним ароматом.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичній упаковці до 2 тижнів; можна заморозити до 3 місяців, розморожуючи в холодильнику.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою