Нога ягняти з кісткою
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Нога ягняти з кісткою – великий шматок м’яса з кістковою структурою, який підходить для запікання, тушкування або грилю, зберігаючи соковитість і аромат.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії210
Білки20г
Жири15г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (Вітамін B3), цинк, залізо, селен
Як обирати
Обирайте яскраво‑червоне м’ясе без сірих ділянок, тверде на дотик, без неприємного запаху; кістка повинна бути цілісною, а жир – рівномірно розподіленим.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C не більше 2 днів у герметичному пакеті, або заморозьте до 6 місяців у вакуумній упаковці.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою