Шинка зі свинячої ноги
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Шинка зі свинячої ноги – це постний, нежирний шматок варено‑копченої свинини, отриманий з передньої частини ноги. Завдяки низькому вмісту жиру її часто нарізають тонкими скибками для бутербродів або додають у салати.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії120
Білки22г
Жири3г
Вуглеводи1г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1 (тіамін), B3 (ніацин), B6, B12, цинк, селен, фосфор
Як обирати
Обирайте шинку з рівномірним рожевим кольором без синіх або сірих ділянок, без надмірного виділення соку, з приємним м’яким ароматом і помірною солоністю.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +2–4 °C у оригінальній упаковці або герметичному контейнері; споживати протягом 5–7 днів. Для довшого зберігання заморозьте в герметичному пакеті при –18 °C.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою