Постний яловичий стейк
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Постний яловичий стейк, нарізаний на шматки та тушений у соусі, підходить для приготування рагу та густих соусів. Має низький вміст жиру, зберігаючи соковитість при тривалому готуванні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії170
Білки26г
Жири7г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (вітамін B3), залізо, цинк
Як обирати
Обирайте яскраво‑червоне м’ясе без сірих ділянок, тверде на дотик і без зайвого соку. Уникайте продукту з неприємним запахом чи слизовою поверхнею.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті не більше 2 днів, або заморозьте до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою