Яловичі ребра
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Яловичі ребра — це м'ясисті частини ребер яловичини, з мінімальним вмістом жиру, які підходять для довгого томління, запікання або грилювання. Вони дають насичений м'ясний смак і добре поєднуються з соусами та маринадами.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії200
Білки20г
Жири14г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, залізо, цинк, вітамін B6
Як обирати
Обирайте ребра з темно-червоним кольором, мінімальним жировим покриттям і без сухих ділянок.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику 0‑2 °C у герметичній упаковці до 3 днів; заморозьте при –18 °C до 4‑5 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою