Солонина
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Солоне свиняче м'ясо без зайвого жиру – це підсолене, піддаване сушінню м'ясо, яке зберігає ніжний смак і високу білкову цінність.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки20г
Жири15г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, Вітамін B2, Вітамін B6, Вітамін B12, Ніацин, Фосфор, Цинк
Як обирати
Обирайте м'ясо однорідного рожевого кольору без сірих плям і зайвих кристалів солі, а також з твердою текстурою.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при температурі 0‑4 °C у герметичному пакуванні не більше 7 днів або заморозьте до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою