Стейк з румпи
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Стейк з румпи — це тонко нарізаний шматок яловичини з румпи, з низьким вмістом жиру. Чудово підходить для швидкого обсмажування на грилі або сковороді, зберігаючи соковитість.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки27г
Жири5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (В3), рибофлавін (В2), залізо, цинк
Як обирати
Обирайте стейк яскраво‑червоного кольору, без сірих ділянок, з рівномірним мраморуванням та твердою текстурою.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті не більше 2 днів; для довшого зберігання заморозьте в упаковці без повітря.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою