Нежирна свиняча почеревина
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Нежирна свиняча почеревина — це різноманітні нежирні органи свині, такі як печінка, нирки чи серце, які багаті білком і мікроелементами, але містять мало жиру. Часто використовується в паштетах, рагу та швидкому обсмажуванні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії165
Білки26г
Жири5г
Вуглеводи4г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін B12, рибофлавін (B2), ніацин (B3), залізо, мідь.
Як обирати
Органи повинні бути блискучими, без темних плям, з характерним свіжим запахом, без слизу.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику 1‑2 дні, або швидко заморозьте при –18 °C, використовуючи протягом 2‑3 місяців.
Рецепти з Нежирна свиняча почеревина
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою