Бараняча котлета
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Бараняча котлета – тонко нарізаний шматок м’якої, нежирної баранини, часто з кісточкою, що швидко готується на грилі або сковороді. Має ніжний смак і підходить до маринадів, соусів та гарнірів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії210
Білки20г
Жири14г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (В3), рибофлавін (В2), цинк, селен, залізо
Як обирати
Шукайте котлету рожево‑червоного кольору, без сухих ділянок, з пружною та щільною текстурою.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері 2‑3 дні; заморозьте при –18 °C для тривалого зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою