Нежирний яловичий фарш
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Фарш нежирної яловичини — це подрібнене м’ясе яловичини з низьким вмістом жиру, зазвичай 5–10 %. Він має насичений м’ясний смак і підходить для дієтичних страв, котлет, соусів та фаршированих овочів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії170
Білки20г
Жири9г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін B6, ніацин (В3), залізо, цинк
Як обирати
Обирайте фарш світло‑червоного кольору, без сірого, з мінімальним вмістом жиру, без запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику 0‑2 °C до 2 днів або заморозьте до –18 °C до 3 місяців.
Рецепти з Нежирний яловичий фарш
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою