Філе яловичини (постне)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Філе яловичини (постне) — це нежирна частина м’яса яловичини, вирізана з найменш жирних ділянок туші. Воно підходить для швидкого обсмажування, грилю чи запікання, зберігаючи соковитість і високий вміст білка.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки22г
Жири5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (В3), рибофлавін (В2), залізо, цинк, селен
Як обирати
Обирайте яскраво‑червоне м’ясе без сірих ділянок, тверде на дотик і без зайвого соку.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті, використайте протягом 3‑5 днів або заморозьте до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою