Вирізка ягняча сира

Типова одиниця: кг · Поширений продукт

Опис

Тонкі скибочки сирого ягнячого м'яса, для смаження або запікання.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії183

Білки29.3г

Жири8.6г

Вуглеводи0г

Вітаміни та мінерали

Багата на вітамін B12, залізо, цинк, селен. Містить вітаміни групи B (B1, B2, B3, B6), а також вітамін A та D (в менших кількостях).

Як обирати

Обирайте вирізку ягняча сира з рожевим кольором та невеликою кількістю жиру. М'ясо повинно бути пружним на дотик і мати свіжий запах. Зверніть увагу на маркування, щоб переконатися в походженні та якості продукту.

Як зберігати

Зберігайте сиру вирізку ягнячу в холодильнику при температурі від 0 до +4°C не більше 2-3 днів. Для тривалого зберігання заморозьте м'ясо, попередньо запакувавши його в харчову плівку або контейнер. Розморожуйте в холодильнику, а не при кімнатній температурі.