Стейк з лопатки ягняти
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Стейк з лопатки ягняти — м’який шматок м’яса з плечової частини ягняти, з характерним насиченим смаком і помірною жирністю, підходить для смаження або запікання.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії294
Білки20г
Жири23г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (В3), цинк, залізо, селен.
Як обирати
Обирайте стейк яскраво‑рубиновий, без сірих ділянок, з щільною, еластичною текстурою та без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті не більше 2‑3 днів, або заморозьте до –18 °C до 3‑4 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою