Плечо ягняти без кісток
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Плечо ягняти без кісток — м'яке, добре мармуроване м'ясо, яке легко нарізати на порції. Ідеальне для швидкого обсмажування, запікання або приготування страв у соусі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії240
Білки18г
Жири18г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (B3), вітамін B6, цинк, селен, фосфор.
Як обирати
Вибирайте м’ясе однорідного червоного кольору, без видимих сухих ділянок, з рівномірним мраморуванням і без запаху гнилості.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті 3‑4 дні або заморозьте до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою