Ребра ягнячі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Ребра ягнячі — ніжні кісткові відрізки з ароматним м’ясом, які часто готують на грилі або запікають у духовці. Подаються з розмарином, м’ятою та соусами на основі йогурту.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії180
Білки19.5г
Жири12г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Багаті вітамінами B12, B3, а також цинком, залізом і селеном.
Як обирати
Шукайте ребра з яскраво‑червоним м’ясом, без темних плям, і з тонким, рівномірним шаром жиру.
Як зберігати
У холодильнику при 0‑4 °C зберігайте до 2 днів; для довготривалого зберігання заморозьте в герметичному пакеті – до 8 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою