Шия ягняча
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Шия ягняти – це м'ясисті відрізки з шиї, які мають насичений смак і м'яку текстуру після правильного приготування.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки20г
Жири20г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B3, Вітамін B2, Вітамін B6, Залізо, Цинк, Селен
Як обирати
Обирайте шию ягняти зі свіжим рожево‑червоним кольором, без сухих ділянок і неприємного запаху; м'ясо має бути пружним на дотик.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті не більше 3‑5 днів, або заморозьте в морозильнику при –18 °C до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою