Ягняча шийна відбивна
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Ягняча шийна відбивна — це кісткова порція м’яса з шиї ягняти, багата смаком і соком. Ідеальна для грилю, запікання в духовці або смаження на сковороді.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки18г
Жири20г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін B3 (ніацин), вітамін B6, мінерали: залізо, цинк, селен
Як обирати
Віддавайте перевагу відбивним з яскравою червоно‑рожевою м’якоттю, рівномірним мраморуванням жиру та чистою кісткою без тріщин.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у паперовій упаковці або під кришкою не більше 2 днів; для заморожування упакуйте у вакуумний пакет і тримайте при –18 °C до 4 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою