Медальйон з ягнятини
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Ламбові медальйони – це невеликі круглі шматочки м'яса з філе або вирізки ягняти, які мають ніжну текстуру та виразний смак.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії190
Білки20г
Жири12г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B3 (ніацин), Вітамін B2 (рибофлавін), Вітамін B6, Залізо, Цинк, Селен, Фосфор
Як обирати
Обирайте медальйони з яскраво-червоним м'ясом, щільною текстурою та мінімальним білим жиром, уникайте запаху гнилості.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті не більше 2‑3 днів або заморозьте в морозильнику до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою