Пояснична частина ягняти сира
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Raw lamb loin, typically used for roasting or grilling.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії203
Білки25.9г
Жири11.6г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Багате джерело вітаміну B12, заліза, цинку, селену та вітамінів групи B (B1, B2, B3, B6). Містить вітамін D.
Як обирати
Обирайте поясничну частину ягняти з рожевим кольором м'яса та білим, рівномірним жировим шаром. М'ясо повинно бути пружним і не мати неприємного запаху. Зверніть увагу на маркування, щоб переконатися в походженні та якості продукту.
Як зберігати
Сиру ягнятину слід зберігати в холодильнику при температурі від 0 до +4°C не більше 1-2 днів. Для тривалого зберігання рекомендується заморожування. Перед приготуванням розморожуйте в холодильнику, а не при кімнатній температурі.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою