Філе ягнячої корейки
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Філе ягнячої корейки — постне м'ясо ягняти з ніжним ароматом і середнім вмістом жиру. Ідеальне для швидкого обсмажування, грилю або запікання з травами.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки20г
Жири7г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (В3), рибофлавін (В2), цинк, селен, залізо
Як обирати
Обирайте яскраво‑червоне м’ясо без сірих ділянок, тверду структуру та приємний аромат; мармуровість повинна бути рівномірною та не надто вираженою.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C, загорнувши у пергамент або поліетиленову плівку, і використайте протягом 2‑3 днів; для довшого зберігання заморозьте при –18 °C.
Рецепти з Філе ягнячої корейки
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою