Котлета з коржа ягняти
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Котлета з коржа ягняти — це нежирний шматок м’яса з верхньої частини спинної частини ягняти. Вона швидко готується на грилі або сковороді, зберігаючи соковитість і характерний аромат ягняти.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії200
Білки20г
Жири14г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (B3), цинк, залізо.
Як обирати
Обирайте шматки яскраво‑червоного кольору без сірих або темних ділянок; м’ясо має бути щільним і мати мінімальну кількість зовнішнього жиру.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті не більше 3‑4 днів, або заморозьте при –18 °C до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою