Ягняча печінка
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Печінка ягняча – ніжний, темно-червоний орган м'яса з вираженим ароматом, багатий поживними речовинами.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії135
Білки20.4г
Жири4.5г
Вуглеводи2.7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, Вітамін B12, Вітамін B2, Фолієва кислота, Залізо, Мідь
Як обирати
Обирайте печінку з яскраво‑червоним, однорідним кольором, без темних плям і неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у герметичному контейнері не більше 1‑2 днів або заморозьте в пакеті до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою