Стейк зі стегна ягняти
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Стейк, вирізаний зі стегна ягняти, характеризується ніжною текстурою та виразним ароматом м’яса. Ідеальний для смаження на грилі, запікання або тушкування.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії206
Білки20г
Жири15г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (В3), вітамін B6, цинк, залізо, селен
Як обирати
Обирайте стейк темно‑червоного‑фіолетового кольору, щільний, з тонким мраморуванням, без сильного запаху.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C, загорнувши у пергамент і фольгу, використайте протягом 2‑3 днів; для довгого зберігання заморозьте до 4 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою