Бараняча нирка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Нирка бараняча – м’яке, темно‑червоне м’ясо з характерним ароматом, часто готується на швидкому смаженні або тушкуванні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки16.5г
Жири4.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, рибофлавін (В2), ніацин (В3), залізо, селен, цинк
Як обирати
Вибирайте нирки глибокого червоного кольору, без сухих ділянок, з пружною текстурою та без сильного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті не більше 1‑2 днів; для довгого зберігання заморозьте при –18 °C.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою