Озерна форель
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Озерна форель — прісноводна риба родини лососевих, має ніжне біле м'ясо та делікатний смак.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії140
Білки20г
Жири6г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, Вітамін B12, Вітамін B3, Селен, Фосфор
Як обирати
Обирайте рибу з щільним, еластичним м'ясом, без розмитих плям і з ясними, блискучими очима; запах має бути свіжим, а не різким.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті не більше 2 днів або заморозьте при –18 °C до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою