Філе озерного окуня
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Філе озерного окуня — це нежирне біле м'ясо прісноводної риби, яке має делікатний смак і м'яку текстуру. Чудово підходить для смаження, запікання або приготування на пару.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії91
Білки18.5г
Жири1.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, селен, фосфор, ніацин, вітамін B6
Як обирати
Обирайте філе з рівномірним білим кольором, без потемніння та зайвого вологого сліду; м’яко натискайте – м’ясе повинно швидко відновлювати форму.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті до 2 днів; можна заморозити при –18 °C до 1 місяця.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою