Квай-тео
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Квай-тео – це широкі, плоскі рисові локшини східно‑азійської кухні, які мають м’яку, шовковисту текстуру і часто готуються у вок‑стир‑фраї або супах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки6г
Жири1г
Вуглеводи78г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, вітамін B3, залізо
Як обирати
Обирайте локшину без змін кольору, без ламаних смужок і з приємним нейтральним ароматом; свіжі листи мають бути еластичними, а сухі – без вологи.
Як зберігати
Свіжий квай‑тео зберігайте в холодильнику не більше 2‑3 днів у герметичному контейнері. Сухі варіанти тримайте в прохолодному, сухому місці – до 12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою