Кулaд дал
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кулaд дал — сухий індійський продукт з червоної сочевиці, який традиційно використовується як основа супів і рагу. Після замочування та варіння утворює поживну, багату білком страву.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії352
Білки24.6г
Жири1.5г
Вуглеводи60г
Вітаміни та мінерали
Фолієва кислота, вітамін B1, вітамін B6, залізо
Як обирати
Обирайте однорідного, яскраво‑червоного кольору, без плям, камінців чи вологи. Сухий продукт не має запаху гниття.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, сухому місці, захищеному від сонця. Після відкриття можна тримати в холодильнику до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою