Корейський червоний перець (порошок)
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Корейський червоний перець у вигляді порошку (гочугару) — ароматна, трохи гостра спеція, широко використовується в корейській кухні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії282
Білки10.4г
Жири12.1г
Вуглеводи54.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, Вітамін C, Вітамін B6, Кальцій, Залізо
Як обирати
Обирайте яскраво‑червоний порошок без сірих плям, з ароматом свіжого перцю; текстура повинна бути рівномірною, без вологих грудок.
Як зберігати
Зберігайте у герметичній скляній або металевій банці в прохолодному, темному місці, уникаючи вологості та прямих сонячних променів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою