Корейський гострий червоний перець
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Корейський гострий червоний перець — маленькі, яскраво‑червоні плоди гострого корейського перцю (гочу), які додають інтенсивну пікантність і аромат. Використовується свіжим у салатах, маринадах або сушеним як спеція.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії31
Білки1.5г
Жири0.5г
Вуглеводи7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), вітамін B6, вітамін K
Як обирати
Обирайте плоди глянцеві, без пошкоджень, тверді на дотик і яскраво‑червоні. Уникайте сухих або зм'якших плодів.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку або контейнері 5–7 днів, або заморозьте для довготривалого зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою