Короткі яловичі ребра (корейські)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Короткі яловичі ребра, підготовлені за корейським способом, часто маринуються в соєвому соусі, часнику, імбирі та гострих спеціях, потім швидко обсмажуються або готуються на грилі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії291
Білки20.5г
Жири23г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, залізо, цинк, ніацин
Як обирати
Обирайте ребра яскраво-червоного кольору з рівномірним мраморуванням жиру, без сірих ділянок і неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичній упаковці не більше 3‑4 днів, або заморозьте до –18 °C на 3‑4 місяці.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою