Конафа
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Конафа — східно‑середземноморський десерт, який складається з тонких ниток тіста (катаїфі) або манної крупи, просочених цукровим сиропом і начинених розтопленим сиром або кремом. Подається теплим, часто прикрашеним подрібненими горіхами.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки7г
Жири15г
Вуглеводи45г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, залізо
Як обирати
Вибирайте конафу з золотистою, хрусткою корочкою та свіжим, м’яким сиром всередині; сир має бути без сухих грудок, а сироп – без кристалізації.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері не більше 2‑3 днів; можна заморозити, розморожуючи перед подачею.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою