Комбу даші
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Комбу даші — концентрований бульйон, отриманий шляхом замочування сухих листя морської капусти (комбу) у воді. Використовується як основа для японських супів, соусів та рамену.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії5
Білки0.5г
Жири0г
Вуглеводи1г
Вітаміни та мінерали
Йод, вітамін K, кальцій, магній
Як обирати
Обирайте листя комбу темно-коричневого кольору, без сухих тріщин і неприємного запаху; вони повинні бути цілі.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в сухому, прохолодному місці, подалі від прямих сонячних променів; зберігається до 12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою